Immer wieder überrascht der kreative Uhrmacher Paul Gerber mit neuen Entwicklungen von komplizierten Mechanismen, die er sowohl für seine eigene Uhrenkollektion, als auch im Auftrag von renommierten Uhrenmarken entwickelt. Die Bandbreite der in seiner Werkstatt entstehenden uhrmacherischen Meisterwerke reicht von einer komplizierten Miniaturwanduhr, einer Armbanduhr mit retrogradem Sekundenzeiger und Doppelrotorautomatik, einer eigenen neuartigen Hemmung mit auseinandergehenden Kräften bis hin zu einem fliegenden Tourbillon und weiteren Komplikationen, eingebaut in eine bereits hochkomplizierte Armbanduhr basierend auf einem Werk von Louis Elysée Piguet. Diese Uhr wurde damit zur kompliziertesten Armbanduhr der Welt (Guinness Buch der Rekorde).

Grosses, fachliches Wissen und schöpferisch-handwerkliches Können sind Voraussetzung, um Paul Gerbers Uhren der besonderen Art zu fertigen. Erzeugnisse dieser Klasse sind eine Synthese von modernster Technik und traditionellem Handwerk. Es ist daher für Paul Gerber ein grosses Anliegen nicht nur seine Konstruktionen am Computer zu entwickeln, sondern immer wieder selbst an der Drehbank Hand anzulegen.